Proceedings of the International scientific and practical conference ― Cambridge Science and Education Conference‖ (February 23-25, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – Cambridge, United Kingdom, 2026. - 289 p.

249 Інсулін – білковий гормон, який утворюється у β-клітинах підшлункової залози і потрапляє до крові. Інсулін повинен приєднатись до рецептора на поверхні клітини і подіяти як ключ, який відчиняє шлях глюкози до клітини. Активізувати цей «ключ» має тирозинкіназа – клітинний фермент, який активізується магнієвою АТФазою. У разі достатньої кількості в клітині магнієвої АТФази відбувається розблокування необхідної кількості переносників глюкози всередину клітини і вона отримає необхідний енергетичний субстрат. Якщо Мg ++ недостатньо, то глюкоза до клітини не потрапляє, накопичується у крові і виводиться з організму нирками. Клітини не отримують енергії та "голодують". У вагітних, починаючи з 20-го тижня вагітності, інсуліну в крові більше, ніж у невагітних. Це компенсаторний механізм, який пов'язаний, з одного боку, з тим, що дія інсуліну частково заблокована гормонами, які виробляє плацента. З іншого боку, інсулінорезистентність клітин організму обумовлена дефіцитом Mg ++ і повязаним з ним дефіцитом синтезу Мg ++ АТФази. Це доведено результатами численних досліджень зарубіжних авторів. Показано, що Мg ++ посилює потрапляння глюкози до клітини, що призводить до зниження рівня глюкози в крові, зниження резистентності до інсуліну, нормалізації рівня НbA1c [4]. За даними I. Zukov et al. (2010), Mg ++ задіяно в процесі секреції, зв‘язування та активації інсуліну. Нормальна концентрація Mg ++ підвищує чутливість тканин до інсуліну. Дефіцит Mg ++ сприяє посиленню інсулінорезистентності, стимуляції синтезу лептина жировими клітинами, стимуляції центру голоду, тривалішому періоду насичення і зростання маси тіла [1]. Епідеміологічні дослідження, проведені Lopez-Ridaura et al. (2004), Meyer et al. (2000), Kim et al. (2010), Dong et al. (2011), показали зниження ризику розвитку цукрового діабету 2-го типу у людей, які вживають продукти харчування із високим вмістом Mg ++ . Підтвердженням є результати подвійного