Proceedings of the International scientific and practical conference ―Oxford 2026: Science and Education Today‖ (March 9-11, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. - Oxford, United Kingdom, 2026. - 239 p.

225 шару 1 см. Перерахунок загальної кількості флавоноїдів робили на еквівалент рутину (мг/г сухої сировини). Отримані дані свідчать, що оптимальним екстрагентом для вилучення максимального вмісту флавоноїдів зі свіжих пагонів туї є 60% та 70% етанол (рис. 1). Так, завдяки оптимальному співвідношенню водної та спиртової фракції вилучається флавоноїдів в кількості, відповідно, 30,2±0,6 та 31,5 ±1,2 мг/г сухої сировини. Рис. 1. Загальний вміст флавоноїдів в екстрактах свіжих пагонів туї залежно від концентрації етанолу Більшість флавоноїдів мають помірно полярний характер, крім того, з попередніх досліджень було встановлено, що основними флавоноїдами, які присутні у пагонах туї західної є кемпферол, кемпферол-3-О-α-рамнозид, меарнситрин, мірицетин, мірицитрин, кверцетин, кверцитрин, рутин [8, с. 5420]. Використання 60% та 70% етанолу є оптимальним для вилучення такого комплексу флавоноїдів – з одного боку достатня присутність спиртової фази допомагає розчиненню та вивільненню агліконів, з іншого боку, присутність води сприяє набуханню рослинних клітин та розчиненню глікозидів. Наші дослідження узгоджуються з дослідженнями інших авторів, які також 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40% 60% 70% 80% Вміст флавоноїдів, мг/г сухої сировини Концентрація етанолу