Proceedings of the International scientific and practical conference ― Cambridge Science and Education Conference‖ (February 23-25, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – Cambridge, United Kingdom, 2026. - 289 p.

80 УДК 613.22-053.6:355.01:159.944.4 Киричек Павло Володимирович доктор філософії, старший викладач кафедра медичної біології та спортивної дієтології Національний університет фізичного виховання і спорту України Моторна Наталія Василівна кандидат біологічних наук, викладач кафедра фізіології Національний медичний університет імені О.О. Богомольця м. Київ, Україна Лукаш Тихон Євгенович Учень 10-А класу Бучанський ліцей №9, Бучанської міської ради Київської області призер олімпіади малої академії наук у 2025 і 2026 рр. м. Буча, Київська область, Україна ВІЙНА ЯК ДЕСТАБІЛІЗУЮЧИЙ ФАКТОР ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКІВ Анотація. Метою проведеного опитування було дослідити зміни, що відбуваються у харчуванні підлітків в умовах затяжного, хронічного стресу війни. За результатами анкетування встановлено суттєве погіршення якості харчування: лише 31,3% респондентів зберегли довоєнний рівень раціону, тоді як 43,8% перейшли на нерегулярне харчування з пропусками основних прийомів їжі. У 25% опитаних підлітків відзначено збільшення частоти прийомів їжі, що може свідчити про використання їжі, як механізму психологічної компенсації. Виявлено взаємозв‘язок між порушеннями сну та підвищеною тягою до солодкого (50%). Отримані результати свідчать про деструктивний вплив хронічного стресу війни на харчову культуру та поведінкові патерни підлітків, що потребує комплексних профілактичних та психоосвітніх заходів.