Proceedings of the International scientific and practical conference ―Frontiers of Global Knowledge‖ (March 13-15, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – Geneva, Switzerland, 2026. - 211 p.
44 раціону з включенням 15 % слаботоксичного корму, контамінованого мікроміцетами Aspergillus та Fusarium, негативно впливало на інтенсивність росту птиці. У дослідній групі жива маса курчат зменшилася на 23,21 %, а середньодобовий приріст — на 67,33 % порівняно з контрольною групою. Мікробіологічними дослідженнями встановлено порушення мікробіоценозу кишечника у курчат дослідної групи. Виявлено субдомінуючу присутність Bacillus cereus (3,6 × 10⁷ КУО/г) і Candida albicans (1,4 × 10⁶ КУО/г), домінування представників родів Clostridium і Staphylococcus (4,1 × 10⁸ і 3,9 × 10⁸ КУО/г відповідно), а також низькі показники Escherichia coli і Proteus (2,8 × 10³ і 1,3 × 10³ КУО/г). Крім того, у курчат не виявлено лактобацил і біфідобактерій, що свідчить про розвиток дисбіозу кишечника. Згодовування токсичного корму супроводжувалося порушенням метаболічних процесів: знижувався вміст загального білка (на 12,9 %) і глобулінів (на 22,2 %), підвищувався вміст сечової кислоти (на 15,6 %), креатиніну (на 14,2 %), тригліцеридів (на 15,5 %), холестерину (на 57,8 %), активність АлАТ (на 60,0 %) і вміст загального кальцію (на 18,2 %), тоді як активність АсАТ та вміст неорганічного фосфору знижувалися на 16,7 % і 12,8 % відповідно. Ключові слова: мікробіоценоз кишечника, структура мікробіоти, слаботоксичний корм, приріст курчат, метаболічні процеси, загальний білок, глобуліни. Вступ. У сучасних умовах ефективного птахівництва одним із ключових чинників розвитку галузі є науково обґрунтована, збалансована та повноцінна годівля птиці, що забезпечує не лише підтримку фізіологічних потреб організму, а й оптимальну продуктивність, здоров‘я та якість кінцевої продукції. При цьому одним із найскладніших завдань є підвищення перетравності і засвоєння кормових раціонів, особливо комбікормів, оскільки саме від цього залежить
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAxMzIwNA==