Proceedings of the International scientific and practical conference ―Synergy of Modern Science and Education‖ (February 2-4, 2026) / Publisher website: www.naukainfo.com. – New York, USA, 2026. - 324 p.

62 повного циклу рекомендовано комплексні рішення з розширеним складським і фінансовим обліком. 2. Поетапне впровадження – рекомендується розпочинати з базових функцій (продажі, склад), поступово підключаючи аналітику, програми лояльності та інтеграції з доставкою. 3. Навчання персоналу, оскільки ефективність автоматизації значною мірою залежить від рівня цифрових компетентностей працівників, тому навчання персоналу є обов‘язковою умовою. 4. Використання аналітичних інструментів, тобто дані систем автоматизації доцільно використовувати для контролю фудкосту, оптимізації меню та планування закупівель. 5. Інтеграція з цифровими сервісами, через поєднання POS‑систем із сервісами доставки, онлайн‑бронювання та електронними меню підвищує клієнтоорієнтованість бізнесу. Отже, автоматизація ресторанного бізнесу в Україні у 2025 році виступає ключовим чинником забезпечення фінансової стабільності та підвищення ефективності управління. Раціональний вибір системи обліку та її грамотне впровадження дозволяють закладам громадського харчування адаптуватися до умов економічної нестабільності, знизити операційні ризики та сформувати конкурентні переваги. Подальший розвиток галузі пов‘язаний із поглибленням цифровізації, інтеграцією аналітичних інструментів та зростанням ролі даних у прийнятті управлінських рішень. СПИСОК ВИКОРИСТАННИХ ДЖЕРЕЛ: 1. Найкращі системи обліку для ресторанів і кафе у 2025 році. URL: https://restaurant-consulting.com.ua/ (дата звернення 05.01.2026) 2. Тищук І.В., Пасічник М.П. Трансформація індустрії гостинності в умовах кризових викликів. Теоретичні та прикладні аспекти сталого розвитку регіонів України: наукова монографія. Том 2. Рига, Латвія: Baltija